Система ОВіК цеху з виробництва вафельної продукції КФ «Східні ласощі»

Що було зроблено

Виконано роботи з проектування, постачання вентиляційного обладнання, кондиціонерів і щитів автоматики власного виробництва на базі контролера Danffos.

Особливістю даного об’єкта є велике виділення тепла від газових печей (близько 700 кВт) в приміщення площею 1200 м². І встановлена система вентиляції, крім основного завдання – забезпечення свіжим повітрям, повинна видаляти більшу частину тепла, що виділяється.

Застосовані утилізатори тепла для повернення взимку до 80% тепла. У літню пору працює система кондиціонування для всього виробництва.

Етапи робіт

Першочергова задача полягала в тому, щоб утилізувати надлишки тепла, які виділяються від газових печей (близько 700 кВт). Для цього була розроблена енергоефективна система вентиляції з рекуперацією тепла.

Розрахунковий повітрообмін визначений на асиміляцію теплонадлишків і по нормованій кратності, відповідно до вимог нормативних документів. Внаслідок чого, для цеху випічки, складів і технічних приміщень підібрана приточно-витяжна установка GreenStar фірми «Aerostar». Дана модель обладнана роторним рекуператором, який утилізує до 80% тепла взимку. Агрегат змонтований усередині будівлі, на спеціально підготовленій конструкції.

Окремо для цеху виробництва батончиків, гардеробних і душових передбачена компактна підвісна установка RODA. Всі повітроводи прокладені відкрито, з врізаними в них регульованими прямокутними решітками. Для ефективної утилізації в зонах з найбільшими теплонадлишками змонтовані витяжні канали, а по периметру – припливні.

Для санвузлів і технічних приміщень встановлені триступінчаті витяжні канальні вентилятори Ruck.

Змонтована система димовидалення від газової печі для випічки вафельних листів.

Припливно-витяжна установка GreenStar комплектується водяним нагрівачем, і виступає в якості системи повітряного опалення. Калорифер установки розрахований для підігріву і перегріву повітря після рекуператора. Він включається при найнижчих температурах на вулиці і невеликому завантаженні технічного обладнання. Додатковим джерелом опалення є існуюча водяна система теплопостачання. У холодні зони встановлені панельні радіатори з термостатичними клапанами.

У теплий період року працює інверторна спліт-система кондиціонування Leberg. Для охолодження повітря використовуються канальні і настінні внутрішні блоки.

Для системи вентиляції розроблені щити автоматики власного виробництва, на базі контролера Danffos.

Проведено пусконалагоджувальні роботи, підготовлена виконавча документація. Система здана в експлуатацію.