Комплексне рішення ОВіК для ресторанів та кафе

Грамотно спроектовані системи опалення, вентиляції та кондиціонування ресторану або кафе забезпечують:

• високий рейтинг для закладу, оскільки люди будуть отримувати задоволення від проведення часу в комфортній обстановці;
• сприятливі умови для високої працездатності та доброго самопочуття співробітників.

Економне рішення систем ОВіК для ресторанів та кафе

Вентиляція

Елементи системи вентиляції підбираються індивідуально під будову, залежно від оброблюваної площі, необхідних норм та виду приміщення.

Таким чином, у стандартний комплект буде входити:

• рекуператор
• два вентилятори (для припливного та витяжного повітря)
• два фільтри
• калорифер
• заслінки

Всі повітропроводи в системі зазвичай прокладаються відкрито – припливні по периметру основних залів, а витяжні на кухні.

Припливно-витяжна установка Aerostar

Припливно-витяжна установка підвісного типу Aerostar забезпечує подачу свіжого, заздалегідь підігрітого повітря, а також витяжку відпрацьованого повітря. Пристрій високоефективний і продуктивний, простий у використанні та монтажі.

Металевий корпус має пластинчасту систему рекуперації, завдяки якій витрати на електроенергію можуть істотно знижуватися — до 30%.

Ефективність рекуперації тепла даної установки становить 70%, при цьому робочий діапазон температур від -22 °С до +20 °С.

Рекуператор пластинчастий AeroStar серії SR

В економічному рішенні системи вентиляції використовується звичайний пластинчастий рекуператор з коефіцієнтом корисної дії до 65%. Популярним виробником у цьому ціновому сегменті є бренд Aerostar.

Рекуператор використовується для утилізації тепла чи холоду за умови поділу припливного та витяжного потоку.

Витяжні круглі канальні вентилятори Ruck

Всі моделі мають міцний корпус, що захищає внутрішні компоненти. Устаткування може працювати за високих температур. Будь-яке приміщення може бути обладнане канальними вентиляторами. Для цього можна використовувати як міську квартиру, заміський будинок, дачу, так і виробничі цехи, СТО, спортзали, бари, кафе та ресторани.

Агрегат встановлюється потай у вентиляційний канал, зовні видно лише ґрати. Це дозволяє дизайнерам обіграти зовнішній вигляд пристрою та вписати його в існуючий інтер’єр закладу.

Канальні вентилятори під час роботи роблять шум у діапазоні від 30 до 40 дБ. Такий режим дозволяє не лише з комфортом розслабитись, але й займатися діяльністю, яка потребує підвищеної уваги.

Кондиціонування та опалення

Канальний кондиціонер NeoClima

Такий кліматичний агрегат ідеально підходить для закладів, які мають особливі вимоги щодо дизайну та інтер’єру.

Оскільки блоки встановлюються потай у застільному просторі, вони абсолютно не псують зовнішній вигляд приміщення, при цьому зберігаючи свою високу ефективність та продуктивність. Також доступна функція підмішування свіжого повітря, що забезпечує постійний здоровий рівень кисню в повітряному просторі.

Як теплоносій використовується озонобезпечний фреон R32, який є одним з найбільш екологічних на сьогоднішній день.

Завдяки вищезазначеним перевагам обладнання підвищило свою енергоефективність порядку на 15% порівняно з більш ранніми моделями. Крім того, суттєво збільшився діапазон робочих температур – деякі кондиціонери можуть працювати на опалення навіть за -30 °С.

Оптимальне рішення систем ОВіК для ресторанів та кафе

Вентиляція

Однією з особливостей є можливість охолодження влітку. Для цього використовується фреоновий охолоджувач, який підключається до зовнішнього блоку системи VRF. В цьому випадку всі припливні повітропроводи обов’язково повинні ізолюватися.

Припливно-витяжна установка Ruck

Припливно-витяжна установка Ruck призначена для подачі в приміщення чистого повітря, а також витяжки відпрацьованого, забрудненого повітря. Пристрій досить легкий у монтажі і простий у використанні. Установка комплектується повним комплектом автоматики з регуляторами обертів вентиляторів.

Завдяки надійній та якісній звукоізоляції, робота даного пристрою практично безшумна. Особливістю припливно-витяжної установки є можливість використання за низьких температурних вуличних показників – до -20 °С, за умови встановлення обладнання всередині приміщення.

Кондиціювання та опалення

Завдяки чому таке обладнання має підвищений попит? Вся справа в тому, що фреон (основний холодоагент) є більш ефективним та економічним, ніж інші теплоносії (наприклад, вода). Він дозволяє зменшити габарити системи та підвищити енергоефективність.

Система VRF Hitachi

Виділяють три основні серії:

1. Flow Flow. Використовуються переважно для невеликих площ – житловий та комерційний сектор. Інверторна технологія дозволяє максимально економити електроенергію та загальні експлуатаційні витрати.
2. Set Free Mini. Особливістю такого обладнання є компактні габарити. Завдяки цьому збільшується сфера застосування, а також спрощується монтаж. Установки здатні опалювати приміщення навіть при – 20 °С за вікном.
3. Set Free Sigma. Можуть використовуватися як для невеликих площ, так і великих об’єктів. Вони досить довговічні, мінімальний термін експлуатації 20-30 років. І, крім того, ці блоки є максимально тихими. Обладнання здатне ефективно працювати в умовах холодного клімату до – 20 °С.

Преміум та дизайнерське рішення систем ОВіК для ресторанів та кафе

Вентиляція

Регулювання температури потоку повітря, що надходить (догрів і доохолодження) відбувається за рахунок зовнішнього блоку VRF системи. 

За потреби на витяжку монтується гідрофільтр. Він необхідний для запобігання загоранням та подальшим пожежам, наприклад, для об’єктів громадського харчування.

Припливно-витяжна установка з рекуперацією тепла Remak

Пластинчасті рекуператори застосовуються для утилізації теплової енергії, яка витягується з повітря, що відводиться від приміщення, що обробляється. Вони особливо необхідні для об’єктів, які мають суворі вимоги до обігріву або охолодження повітря.

Існує сім різних типорозмірів, кожен з яких використовується в конкретному випадку і для певної системи (залежно від швидкості повітрообміну та відносної вологості витяжного повітря).

Корпус та фланці пристрою виконані з оцинкованої сталі. Є спеціальна теплообмінна вставка з алюмінієвого листа. Відсіки припливного та витяжного повітря обов’язково герметизуються, щоб унеможливити перемішування потоків. Зазвичай краї пластин загинаються, а з’єднання заливаються смолою з поліефіру.

Установка проводиться безпосередньо в приміщенні – горизонтально (наприклад, за стелею або в нішах), або вертикально.

Кондиціонування та опалення

Також, як допоміжні компоненти системи можуть застосовуватися зволожувачі повітря, які зазвичай встановлюються в приміщеннях з підвищеними вимогами до рівня вологості повітря (наприклад, винний склад).

Система VRF Toshiba

Мультизональні системи Toshiba призначені для обслуговування комерційних та промислових об’єктів середньої та великої площі. До них відносяться: готелі, банки, склади та промислові центри, адміністративні будівлі, об’єкти громадського харчування, медичні установи, бібліотеки та інші.

Модельний ряд включає 7 серій, які різняться між собою потужністю, габаритами, енергоефективністю, загальним набором функцій і варіантами монтажу.

Зволожувач повітря Carell

Carel humiSonic – це сучасний канальний зволожувач повітря, який використовується для регулювання рівня вологості у приміщенні та підтримки його на належному рівні.

Він працює за рахунок ультразвукових коливань води, завдяки яким утворюються мікроскопічні крапельки, що розпорошуються в повітрі.

Компактний, канальний зволожувач повітря Carel humiSonic compact підключається та працює спільно з припливно-витяжною вентиляційною установкою та канальним кондиціонером.

Встановлюється в безпосередній близькості до ПВ установки або кондиціонера та синхронно працює з ними. Має свій пульт управління, де користувач задає бажану вологість у приміщенні. До зволожувача необхідно підвести очищену воду та каналізацію. Далі він працює в автоматичному режимі.