Система ОВіК кафе-пекарні "Baker Brothers"

Що було зроблено

В кафе-пекарні “Baker Brothers” встановлена децентралізована система ОВіК, яка забезпечує максимальну економію електроенергії як влітку на кондиціонування торгового приміщення і кухні пекарні, так і взимку на опалення і вентиляцію.

Реалізовані технічні рішення:

1. Повітряний тепловий насос (кондиціонер) від бренду Hitachi. Він може виробляти до 20 кВт тепла, споживаючи 4 кВт електроенергії. Потоки повітря рівномірно розподіляються завдяки ефективним внутрішнім блокам настінного і касетного типу.
2. Високоефективні припливно-витяжні системи вентиляції з сучасними рекуператорами, які повертають до 80 відсотків тепла і до 50 відсотків холоду назад в зали. Все тепло печей в холодну пору року утилізується, нагріваючи припливне повітря загальної вентиляції. Застосовуються самі тихі і економічні вентилятори, шумоглушиники, гасителі вібрації, шумоподавляюча ізоляція.

Етапи робіт

Проведено енергетичні дослідження і розрахунок максимально ефективного і економічного обладнання.

Підготовлено концептуальне рішення реалізації систем ОВіК і погоджено з дизайнером і суміжними організаціями.

Спроектовані припливно-витяжні системи вентиляції та спліт-системи кондиціонування і опалення.

Здійснено розмітку і планування монтажу обладнання та інженерних мереж, підготовка майданчиків і місць для кріплення обладнання, пробивання отворів під канали та труби.

На першому етапі прокладені і утеплені повітроводи, фреонові траси, електрокабелі. Укомплектована приточно-витяжна установка з кухонним витяжним вентилятором і припливним канальним вентилятором, герметичним пластинчастим рекуператором, резервним електрокалорифером і іншими елементами.

Змонтована приточно-витяжна установка Roda з полістирольним рекуператором і додатковим нагрівачем. Встановлено тепловий насос повітря-повітря Hitachi разом з внутрішніми блоками, який працює як основна система опалення та кондиціонування. Виконані роботи по автоматизації і диспетчеризації.

Проведено випробування обладнання і контроль якості робіт, регулювання та настроювання системи для подальшої експлуатації.