Система ОВіК гастрохабу Garage від Goodwine
Категорія: Ресторани та кафе, Торгові центри та магазини
Розміщення: м. Київ, вул. Межигірська, б. 82
– пекарня-кафе Bakehouseu
– кав’ярня та обжарювальний центр Yellow Place
– винний бар та магазин натурального вина Sabotage Wineu
– ресторан Mirali
В унікальному ресторанно-торгівельному комплексі компанією Термал були виконані унікальні, найбільш енергоефективні системи вентиляції, опалення, кондиціювання, охолодження технологічних зон, димовидалення від пекарського обладнання, системи перенесення (рекуперації) тепла від виробничих зон до залів ресторану, автоматизація всього клімату, системи «розумний» будинок”.
Головним джерелом тепла всього комплексу є японські теплові насоси/VRF системи Toshiba. Застосовано як класичну 2-х трубну, так і 3-х трубну систему VRF для ще більшої економії енергоресурсів будівлі.
Тритрубна фреонова система дає можливість позонно розділити приміщення будівлі і в момент, коли в технологічних зонах пекарні, кухні потрібно охолодження, то тепло з цих зон переноситься за допомогою фреонової мережі в зали ресторанів, вхідних груп – скрізь де тепло потрібно. Оскільки в гарячих цехах, пекарнях, кухнях у ресторані побічного тепла завжди багато, майже весь опалювальний період клієнтські зони отримують майже безкоштовне тепло. За опалювальний період СОР таких систем може бути вище 7 (з 1 кВт витраченої електроенергії отримуємо понад 7 кВт тепла).
VRF система від Toshiba також має максимальні показники ефективності EER та SEER у період літа в режимі кондиціювання. Зовнішні блоки Toshiba розташовані на даху будинку.
Для додаткового комфорту у всіх вхідних групах встановлені дизайнерські теплові завіси Rosenberg серії ZEN G і 2VV ESSENSSE NEO.
Усі вентиляційні агрегати укомплектовані найкращими рекуператорами REMAK HRZ з коефіцієнтом повернення тепла до 91%, високоефективними вентиляторами RUCK серії ETALINE, випарниками-конденсаторами REMAK фреоновими та інверторними компресорно-конденсаторними блоками Toshiba. Вентиляційне обладнання змонтоване на плоскому даху на рамах. Шафи автоматичного керування з комплектуючих Schneider Electric, контролери з програмним забезпеченням Dandoss MCX встановлені у приміщенні серверної кімнати та підключені до центральної системи диспетчеризації цієї будівлі.
Все витяжне повітря із зон кухні та пекарні проходить та очищається спочатку на гідрофільтрі, потім на фільтрах класу G2 та G4 і при необхідності йде на утилізацію через рекуператор REMAK HRZ. Якщо повернення тепла не потрібно (наприклад, влітку) то відпрацьоване повітря проходить через байпас рекуператора і на викид назовні.
Що було зроблено
- аналіз застарілого проекту
- техніко-економічне обґрунтування використання сучасних систем
- проектування системи ОВіК та автоматизації
- постачання всього обладнання
- монтажні роботи
- запуск системи та налагодження ОВіК
- налаштування систем автоматизації та інтеграції в центральну систему
Етапи робіт
Проведено аналіз застарілого проектного рішення на устаткуванні типу чиллер-фанкойл. Проаналізовано проект реконструкції будівлі, підібрано енергоефективне та економічно вигідне обладнання.
Зроблено проект припливно-витяжної вентиляції (Ruck та Remak) з функцією охолодження, повітряного опалення, 3-х трубної VRF-системи кондиціювання Toshiba. Запроектовано безліч рішень для утилізації тепла, використання теплових насосів та розумних систем.
Здійснено попереднє розмітка та планування, підготовка майданчиків для вентиляційних машин, монтажних рам та отворів. Були виконані такі роботи: – буріння отворів під повітропроводи, мідні та дренажні трубопроводи, електричні кабелі, встановлення заставних деталей.Перший етап монтажних робіт
Прокладено повітроводи, фреонові траси, ренети та блоки рекуперації тепла Toshiba, дренажні труби, а також електромережі, ізольовані канали. Виконано постачання обладнання на об’єкт.
На покрівлі, на підготовлених рамах змонтовано припливно-витяжну машину з рекуператором, фреоновим випарником та конденсатором, резервним електрокалорифером. Зібрано припливно-витяжну. Встановлено теплові насоси ККБ Тoshiba для підігріву та охолодження припливного повітря. Змонтована VRF-система Toshiba як основна система опалення та охолодження. Встановлено канальні внутрішні блоки. Змонтовано гідрофільтр.
Виконано монтаж припливно-витяжних решіток та дифузорів. Змонтована система вентиляції для кухні (кухонні парасольки). Встановлено теплові завіси на всі групи.
Змонтовані щити автоматики у серверній та провідні пульти системи VRF Тoshiba.
Проведено роботи з налагодження системи, запуску, продування, регулювання та підготовки до роботи. Також окремо проводилися роботи з налаштування системи автоматизації всього кліматичного обладнання та інтеграції в систему управління всім будинком «розумний дім».
Об’єкт зданий в експлуатацію та підготовлено виконавчу документацію. Проведено тренінги для персоналу, що експлуатує.
Для підтримки високої ефективності та стабільності роботи системи ОВіК компанія регулярно проводить планове технічне обслуговування кліматичного обладнання згідно з регламентом та за додатковим запитом клієнта.
Реалізовані проекти
Наші клієнти
Потрібна професійна допомога?Замовте консультацію. Фахівці Термал зв'яжуться з вами найближчим часом.
